Restaurant japonais prés de Le Cannet

Grâce à une expertise de plus de trente années de pratique, LA CAVE DU GOLFE と SUSHIS assure la richesse et la finesse de la cuisine japonaise à chaque plat servit sur votre table. Plongez dans l’atmosphère accueillante de la gastronomie japonaise en dégustant un repas copieux tout en profitant d’un one-man-show en direct, pour une soirée mémorable à Le Canet. 

Au-delà de la simple restauration, partagez des moments divertissants !

Le restaurateur japonais est un professionnel passionné par l’art culinaire du Japon, spécialisé dans la création et la gestion d’établissements gastronomiques offrant une expérience authentique de la cuisine japonaise. Ce métier implique non seulement la maîtrise des techniques de préparation des sushis, sashimis et autres spécialités, mais aussi une connaissance approfondie des ingrédients traditionnels et des méthodes de cuisson spécifiques. Il est responsable de la conception du menu, de la sélection des produits frais de haute qualité et de la gestion quotidienne du restaurant. Il veille à maintenir un environnement accueillant et fidèle aux traditions japonaises. 

LA CAVE DU GOLFE と SUSHIS : un repas savoureux garni d'un spectacle vivant, notre combo gagnant !

Nos serveurs bien formés prennent le temps nécessaire pour vous expliquer de contenu de notre menu, vous fournissent aussi des conseils avisés pour le choix de vin ou de champagne pour accompagner votre repas. 

Notre menu est élaboré pour satisfaire toutes les orientations alimentaires :

• Menus végétariens et sans gluten ;
• Bento, box et plateaux de dégustation ;
• Desserts japonais maison, comme le mochi et la glace au thé vert ;
• Diverses options de vins et de champagnes.

Organisez vos événements privés avec nous : nos salles sont disponibles pour des soirées à thème où la gastronomie et spectacle se mêlent.

Notre restaurant japonais est ouvert à proximité de Le Cannet, vous pouvez nous rendre vite en famille, entre amis ou en solo. Appelez-nous !

LA CAVE DU GOLFE と SUSHIS, chaque plat est soigneusement pensé pour votre plaisir. Profitez d'une soirée exceptionnelle avec notre restaurant spécialisé : des sushis exquis, des plats thaï authentiques et une sélection de fruits de mer. Pour les amateurs de vin ou de champagne, notre bar à vin propose une gamme raffinée de crus sélectionnés, tandis que notre bar à champagne vous invite à savourer des offres prestigieuses. Enfin, notre caviste expert est à votre disposition pour vous guider dans le choix des meilleurs vins pour chaque occasion. Venez vivre une expérience gastronomique complète dans un cadre élégant et convivial au 50 Avenue Pablo Picasso à  Vallauris (06220). Nous sommes accessibles sur toute la zone de Tanneron, Cannes et Cabris.

Ici, nous répondons à toutes vos questions :

Quelles sont les options de boisson dans un service caviste ?

Dans un service de caviste, les options de boisson se concentrent principalement sur une sélection raffinée de vins et de champagnes. Ces connaisseurs offrent souvent une gamme étendue de crus, incluant des vins rouges, blancs, rosés, ainsi que des champagnes et des mousseux. Les clients peuvent également bénéficier de conseils d'experts pour choisir des vins en fonction de leurs préférences personnelles ou des accords mets-vins. Certains d'entre eux proposent aussi des spiritueux et des liqueurs, ainsi que des services de dégustation pour découvrir de nouvelles bouteilles.

Les restaurants japonais proposent-ils des menus spéciaux pour les groupes ou les événements ? 

Pour les groupes ou les événements, les restaurants japonais peuvent offrir des menus spéciaux ou des options de réservation personnalisées. Ces menus sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques des groupes, incluant des plats variés et équilibrés pour satisfaire les goûts de tous les participants. Des arrangements pour des repas de groupe peuvent inclure des services de traiteur ou des formules de menu fixe pour simplifier l’organisation de grands rassemblements.

Quels types de boissons sont servis dans un restaurant japonais ?

L'originalité se fait ressentir jusque dans les boissons, avec une sélection distinctive qui enrichit l'expérience culinaire. Le saké, une boisson traditionnelle à base de riz fermenté, propose une gamme allant du sec au doux. L'umeshu, un vin de prune au goût sucré et fruité, est également disponible. Le shochu, un spiritueux japonais puissant fabriqué à partir de divers ingrédients comme la patate douce ou le riz, est une autre option intéressante. Les amateurs de bière peuvent choisir parmi les marques japonaises réputées telles que Asahi, Sapporo et Kirin, qui offrent des bières légères et rafraîchissantes. Pour les boissons non alcoolisées, le thé vert, apprécié pour ses bienfaits antioxydants et son goût distinct, ainsi que le thé japonais, au goût frais et herbacé, sont servis. Enfin, le Ramune, une boisson gazeuse japonaise au goût fruité, ainsi que divers jus de fruits frais comme le yuzu, complètent cette offre originale.